La Gazette
Cavaillon Bridge Club
Février 2020
FEVRIER autrement dit pour nous le mois des crêpes...
L’Historien établit l’origine des crêpes bien avant Jésus Christ. A cette époque il s’agissait d’une galette réalisée avec toutes sortes de céréales ce qui la rendait assez épaisse et cuite sur une pierre plate très chaude.
C’est en BRETAGNE que la crêpe que nous dégustons actuellement est apparue en premier lieu : c’est la fameuse crêpe au sarrasin.
L’Historien établit l’origine des crêpes bien avant Jésus Christ. A cette époque il s’agissait d’une galette réalisée avec toutes sortes de céréales ce qui la rendait assez épaisse et cuite sur une pierre plate très chaude.
C’est en BRETAGNE que la crêpe que nous dégustons actuellement est apparue en premier lieu : c’est la fameuse crêpe au sarrasin.
Chez nous, dans le sud de la France, nous utilisons la farine de froment qui donne un goût différent à sa fabrication. C’est la crêpe sucrée que nous dégusterons certainement dans notre Club le 18 février prochain.
Mais n’oublions pas que la crêpe a l’esprit voyageur puisque nous la retrouvons en Amérique du Nord (PANCAKE) en Amérique du Sud (TORTILLAS) dans les Pays de l’Est (BLINIS) entre autres.
Faire sauter les crêpes c’est bien mais muni d’une pièce dans l’autre main c’est encore mieux puisque la prospérité sera assurée toute l’année. Alors c’est vrai les dictons ont la vie dure mais ma foi celui-ci est facile à réaliser ludique , bien sympathique... et drôle car quelques unes s’échouent lamentablement sur le sol... si en plus on devient riche ! ! !
Mais n’oublions pas que la crêpe a l’esprit voyageur puisque nous la retrouvons en Amérique du Nord (PANCAKE) en Amérique du Sud (TORTILLAS) dans les Pays de l’Est (BLINIS) entre autres.
Faire sauter les crêpes c’est bien mais muni d’une pièce dans l’autre main c’est encore mieux puisque la prospérité sera assurée toute l’année. Alors c’est vrai les dictons ont la vie dure mais ma foi celui-ci est facile à réaliser ludique , bien sympathique... et drôle car quelques unes s’échouent lamentablement sur le sol... si en plus on devient riche ! ! !
TOURNOI DES ROIS
Il y avait beaucoup de monde (20 tables) ce jour là et l’ambiance comme souvent ces derniers temps était « top ». Pas de mauvaise surprise avec la livraison des gourmandises puisque celles-ci avaient été livrées dans la matinée. C’est la Maison JARRY qui avait procédé à la confection des gateaux et galettes.
Il y avait beaucoup de monde (20 tables) ce jour là et l’ambiance comme souvent ces derniers temps était « top ». Pas de mauvaise surprise avec la livraison des gourmandises puisque celles-ci avaient été livrées dans la matinée. C’est la Maison JARRY qui avait procédé à la confection des gateaux et galettes.
C’était très bon et tout le monde a bien apprécié ce moment convivial et sympathique.
A l’année prochaine donc ...
Le tournoi a été gagné en
S/N : Michelle Abbate/André Pierrard - en E/O : Alain Salala/Gérard Inaudi
Bravo aux gagnants et merci à tous d’être venus si nombreux.
A l’année prochaine donc ...
Le tournoi a été gagné en
S/N : Michelle Abbate/André Pierrard - en E/O : Alain Salala/Gérard Inaudi
Bravo aux gagnants et merci à tous d’être venus si nombreux.
Dates à retenir :
- Matchs par quatre mercredi 05 et 12.
- Tournoi primé samedi 15.
- Tournoi des crêpes mardi 18.
- Coupe de Provence (S2) mercredi 26 (pensez à vous inscrire sur le site internet du club)
- Matchs par quatre mercredi 05 et 12.
- Tournoi primé samedi 15.
- Tournoi des crêpes mardi 18.
- Coupe de Provence (S2) mercredi 26 (pensez à vous inscrire sur le site internet du club)
La chronique du Professeur Guy CLAUZEL
LE MEILLEUR CHOIX
Les élèves de l'école de Bridge ont beaucoup travaillé un sujet particulièrement important : les entames.
Prenez du temps pour choisir la vôtre :
Prenez du temps pour choisir la vôtre :
| SUD |
OUEST |
NORD | EST |
|
|
|
|
|
|
1SA |
-- |
3K* |
-- |
|
3C |
-- |
4T** |
-- |
|
4K** |
-- |
6C |
-- |
|
-- |
-- |
|
|
Ouest
♠ X73
♥ 82
♦ R8432
♣ A63
♠ X73
♥ 82
♦ R8432
♣ A63
* 3K : Super Texas / Unicolore 6iè + / Ambition de chelem.
** 4T / 4K : contrôles.
** 4T / 4K : contrôles.
Vous êtes ici à l'entame contre un petit chelem (1).
Qu'avez-vous appris : Nord n'a pas le contrôle à Pique (cf 4T), affirmé par Sud (ce dernier aurait conclu à 4C au lieu de 4K).
Après des enchères rapides peu élaborées, une entame agressive s'impose.
Vous devez sélectionner le ... Deux de Carreau !
En effet, il sera plus facile de trouver la Dame de Carreau en face que Roi et Dame de Pique (2).
C'est la fameuse " entame ALBARRAN " (3), sous un Roi, surtout lorsqu'on possède une reprise certaine.
Qu'avez-vous appris : Nord n'a pas le contrôle à Pique (cf 4T), affirmé par Sud (ce dernier aurait conclu à 4C au lieu de 4K).
Après des enchères rapides peu élaborées, une entame agressive s'impose.
Vous devez sélectionner le ... Deux de Carreau !
En effet, il sera plus facile de trouver la Dame de Carreau en face que Roi et Dame de Pique (2).
C'est la fameuse " entame ALBARRAN " (3), sous un Roi, surtout lorsqu'on possède une reprise certaine.
Les 4 jeux
(1) : Contre un grand chelem, on entame neutre (ne pas donner la 13iè levée à l'entame).
(2) : Roi et Valet de Pique suffiraient si la Dame était en Nord.
(3) : Pierre ALBARRAN, joueur, chroniqueur et théoricien du bridge. C'est l'inventeur du " 2T Albarran " (F.M).
Remarques :
* Nord n'a pas seulement 10 points mais ... 7 levées de jeu !
* Seule, l'entame Carreau fait chuter le contrat. Toute autre entame permet au déclarant de gagner grâce à l'affranchissement du cinquième Trèfle.
Principe : Après des enchères rapides, surtout si vous soupçonnez une longue dans une couleur secondaire, entamez AGRESSIF.
(2) : Roi et Valet de Pique suffiraient si la Dame était en Nord.
(3) : Pierre ALBARRAN, joueur, chroniqueur et théoricien du bridge. C'est l'inventeur du " 2T Albarran " (F.M).
Remarques :
* Nord n'a pas seulement 10 points mais ... 7 levées de jeu !
* Seule, l'entame Carreau fait chuter le contrat. Toute autre entame permet au déclarant de gagner grâce à l'affranchissement du cinquième Trèfle.
Principe : Après des enchères rapides, surtout si vous soupçonnez une longue dans une couleur secondaire, entamez AGRESSIF.
Nord
♠ 842
♥ ARDV654
♦ 65
♣ 4
♠ 842
♥ ARDV654
♦ 65
♣ 4
Ouest
♠ X73
♥ 82
♦ R8432
♣ A63
♠ X73
♥ 82
♦ R8432
♣ A63
Est
♠ V965
♥ 73
♦ DV7
♣ R872
♠ V965
♥ 73
♦ DV7
♣ R872
Sud
♠ ARD
♥ X9
♦ AX9
♣ DVX95
♠ ARD
♥ X9
♦ AX9
♣ DVX95